今年6月份，《中華人民共和國(guó)食品安全法（修訂草案）》***次提交全國(guó)人大常委會(huì)審議，草案新增規(guī)定，***將建立食品全程追溯制度。通過(guò)在食品包裝上標(biāo)刻序列號(hào)或條碼等標(biāo)識(shí)，即可賦予食品***的“身份證”，這種***性“身份證”可追溯每個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的所有關(guān)鍵信息，并以此為基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)后期產(chǎn)品的追蹤，以此來(lái)分析產(chǎn)品質(zhì)量缺陷的問(wèn)題所在，有效實(shí)現(xiàn)防偽防竄和快速召回。

　　對(duì)于食品包裝的生產(chǎn)批號(hào)、條形碼等標(biāo)識(shí)，傳統(tǒng)的賦碼方式為墨水噴碼。然而，墨水噴碼在市場(chǎng)應(yīng)用過(guò)程中，各種問(wèn)題日漸凸顯：標(biāo)記效果不好，易被人為擦除更改，且對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，油墨消耗量大、成本過(guò)高。這樣一來(lái)，包裝上的標(biāo)識(shí)信息就失去了其原本的存在意義。

　　要構(gòu)建從源頭到消費(fèi)者完整的追溯鏈條，成熟、完善的追溯系統(tǒng)必不可少，因此，激光標(biāo)識(shí)技術(shù)越來(lái)越受到熱捧。利用激光對(duì)食品包裝進(jìn)行標(biāo)記，不僅快速清晰，且標(biāo)記信息***不可擦掉，杜絕了人為涂改標(biāo)識(shí)信息的隱患，無(wú)疑為食品安全又添加了一重保障。

　　激光噴碼機(jī)應(yīng)用于食品安全可追溯體系，如UV激光噴碼機(jī)就非常適合于HDPE、PE、PP、ABS和PBT等塑料材料上噴***性標(biāo)識(shí)；而光纖激光噴碼機(jī)具有光束模式好、系統(tǒng)穩(wěn)定可靠、光學(xué)封裝嚴(yán)密等優(yōu)點(diǎn)，能進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)3M的遠(yuǎn)距離傳輸激光，***別適合在工況復(fù)雜的流水線上安裝。